Få rätter är lättare att älska än pasta som tar 15 minuter att laga och smakar himmelskt.
4 portioner
15 minuter
Färsk fettucine, 500 g
Riven parmesan, 150 g
Grädde, 3 dl
Smör, ca 1 dl
Hackad bladpersilja
Salt, peppar
Koka pastan som vanligt. Smält under tiden smöret (knappt 1 dl) i en liten kastrull på låg värme. Tillsätt grädde och parmesan och rör om. Koka upp under ständig omrörning (annars kommer osten att bränna fast). Sänk värmen och tillsätt persilja. När pastan är kvar, häll såsen över pastan och blanda ordentligt. Salta och peppra efter smak.
Källa: Tasteline